“记得回来见哥哥们啊。”

路过的民工兄弟们见陈星要走，也都笑着说道。

“哎，又不是去别的市了，到时候说不定你们下班都能遇到我，都别哭啊。”陈星是真觉得以后还能天天见面。

“你这臭小子。”工友们都纷纷笑骂。

跟工友们告别，从工地出来，陈星就一个人先去了商场买了三轮车，犹豫之后还是买了辆纯天然人力的，电动的还是太贵了，资金有限。

买完三轮车，骑着三轮车再去那天去的燃具店买了个小液化气罐，接着继续购物，燃气扒锅，铲子，夹子等。然后开始买调料，陈醋，白糖，椒盐等等加上竹签，灯泡，还有一个小的冷柜，用来保鲜。

最后去他之前找了好久的批发市场买最重要的材料。

冷面！

没错，陈星辞了工地的工作，要干起小摊小贩了。

而他瞄准的项目，就是烤冷面。是一道黑龙江常见的地方特色小吃。

最早起的冷面为普通冷面，制作稍微要复杂一点，要将一条条的冷面在铁板上煎成一块，在放上各种配料和调料。

而发展到了现在，已经有了一整块的冷面，也就方便了许多。

在北方，这烤冷面的小摊小贩可是随处可见，而且战斗力极其能打，可以说是小摊中的战斗机，一条小吃街，五六家烤冷面的小摊都吃得下，可见其受欢迎的程度。

上辈子陈星曾在哈尔滨和另一个兄弟一起干过一阵这个烤冷面买卖，那段时间他们的生意就很不错，也在那时，他学会了这一切。

可后来他攒了些路费，又继续踏上了流浪的路程，只得和那兄弟告别了。

烤冷面有有碳烤、铁板烤和油炸三种，陈星以前做的就是铁板烤冷面，铁板烤冷面可以添加鸡蛋、香肠、肉松、洋葱、香菜等，经过铁板的烘烤，涂上自己喜欢的酱料，松软可口酱香扑鼻。