“抱歉,是鄙人失礼了,两位请进!”胡掌柜有些歉意地说道。
“胡掌柜,说实话我手里有几道菜的方子,想卖给贵酒楼,能否借厨房一用?”月娘也不耽搁直接道明了来意。
“哦?厨房内的食材,姑娘可随意用,在下便等着姑娘的手艺了!”胡掌柜闻言,眼中闪过一道精光,随即点了点头。
他考虑了一下,还是决定信月娘一回,反正好不好吃,待会儿他尝过便知,即便不好吃也不过浪费一点食材的事罢了。
若她当真能做出一道美味的菜色的话,那便是他们酒楼再度崛起的希望,所以他并不原错过半分机会。
“多谢!”月娘见他如此干脆,心中对胡掌柜的印象,又好上了几分。
月娘首先挑了两条鱼,然后到出了自己身上带来的姜及自己做的酱油,分别做了一道‘清蒸鱼’和一道‘红烧鱼’。
然后又选了一只鸡,准备做了一道‘宫保鸡丁’,好在厨房里大部份材料都是齐全的。
随后又选了几个土豆,准备做一道‘酸辣土豆丝’才停下手来。
她之所以做几道菜,便是因为她从原主的记忆中得知,这时代的饮食方面还比较落后,特别是酒的质量都不是一般地差。
不过,这酒的配方...还是以后再说吧,一下子拿出太多东西,未必是好事。
月娘让人把菜端到桌子上,示意胡掌柜尝一尝,胡掌柜一看着这几道菜,眼睛顿时一亮。
随即迫不及待地拿起手中的筷子,夹了一口清蒸鱼,眼神顿时更亮了。
这鱼吃起来,非但没有鱼常有的腥味,而且鱼肉软嫩,鲜香味美,让人的味蕾得到了释放。
第161章 小寡妇逆袭记(五)
“这道菜的菜名叫什么?”
“这道菜叫‘清蒸鱼’,这是‘红烧鱼’,还有这道叫‘宫保鸡丁’,还有这一道是‘酸辣土豆丝’”月娘给他一一介绍道,那个酸辣土豆丝是她带来的辣椒做的。
这里并没有人吃辣椒,是她无意中在院子的后面看到几株辣椒苗,她想先试一试这里的人是否接受辣椒的味道。
若是受欢迎的话,她可以考虑在菜地里种辣椒,然后卖到酒楼。
胡掌柜又迫不及待地尝了红烧鱼,美味得让他忍不住又尝了几口,之后又尝了剩下的两道菜。
不过吃到酸辣土豆丝的时候,辣得他狠狠地灌几口茶水才停了下来,然后又忍不住又夹了几口酸辣土豆丝。
月娘看着胡掌柜越吃不多,有些停不住的样子,不过她也并不催促他,安静地等在一旁。