虽不刻意炫技，但动作干净利落，控水、焯水、去腥、改刀，整套行云流水。

先处理排骨。

冷水下锅加姜片料酒，大火煮沸撇去细密浮沫，捞出用温水冲洗干净，沥干备用。随后热锅少油，冰糖小火炒出琥珀色糖色，倒入排骨快速翻炒上色，酱香瞬间滋啦爆开，清甜的肉香立马填满整个厨房。

林娜本来还在洗菌子，闻到香味都忍不住回头：“哇，好香啊。”

大麦择菜的手都慢了半拍，眼神直勾勾盯着锅里。

秦渊不急着加水，继续翻炒，让每一块排骨都裹满酱汁，随后放入姜片、八角、桂皮提味，倒入适量清水没过排骨，盖上锅盖小火慢焖。

搞定排骨，他紧接着处理半只土鸡。

土鸡肉质紧实，最适合清炖保留本味。

把鸡块仔细清洗，简单焯水去血沫，放入砂锅，加姜片、葱段、几颗红枣，全程大火烧开、小火慢炖，不添过重调料，最大程度逼出鸡汤自带的鲜。

灶上双火齐开，一边红烧排骨咕嘟咕嘟收汁上色，一边土鸡砂锅文火慢炖，热气袅袅升腾，香味一层比一层浓郁。

短短十几分钟，整个有风小院都飘满肉香。

换完衣服的许红豆顺着香味慢悠悠走回厨房，刚进门就被扑鼻的香气撞满怀，眼睛瞬间亮了。

“好香啊...”

她站在门口，看着灶台前从容熟练的秦渊。

男人身姿挺拔，袖口随意挽起，露出干净利落的小臂，在烟火光影里显得格外“香甜可口”。

一直在旁看着的谢晓春忍不住啧啧感叹：“秦渊你也太会了吧！看着比镇上餐馆做的还好吃！”

林娜点头附和：“闻着味道就绝了，今天有口福了。”

大麦小声补了一句：“比我自己做的好吃太多了。”

秦渊被几人夸得心神荡漾，余光瞥见门口的许红豆，连忙收敛快要裂到耳朵根子的嘴角：“再等十几分钟，排骨收汁、鸡汤出味就能开饭了。”