第5章 黄焖鸡&钵钵鸡

翌日晨光熹微,容荔就已经醒了,起床梳洗罢,容荔简单吃了点东西,当即进了厨房准备做今日的外卖订单在第一单外卖薪酬到账后,她的等级也提升到了二级,此时经验条是0/20。

她打开仓库,发现第二行的格子已经解锁,有一批食材可以使用了。

这不仅意味着外卖食材更为丰富,还意味着她这几天做饭的食材多了十几种!

如此,她选择的余地就更多了。

只要她努力完成订单,努力升级,这样不仅有钱赚,而且还能解锁各种各样的免费新鲜食材,想做什么吃都可以!

容荔心中雀跃,脸上不自觉地笑了起来。

黄焖鸡的做法不算难,用到调味料倒是不少,容荔按照记忆,将所需要的食材全部从仓库中取了出来,净手后准备制作。

容荔提前将干香菇和木耳泡发了,接着将鲜嫩肥美的三黄鸡肉改刀成小块,放入碗中,加料酒去腥,腌制片刻,紧接着,将生姜切片,大蒜和干辣椒切块,起锅烧油,油热后,倒入生姜大蒜干辣椒爆出香味,这时候腌制的三黄鸡块差不多也好了,将其倒入锅中,大火迅速煸炒,待鸡肉煸炒至金黄色时,倒入料酒去腥,盐调味,酱油和一小块冰糖上色。

不多时,酱油醇厚的香味簇拥着鸡肉独有的香气,争先恐后地从锅中挤出来。

容荔再翻炒片刻,倒入水没过鸡块后盖上锅盖闷一刻钟。

趁着这点时间,容荔将泡好的香菇改花刀,木耳撕成小块备用,青椒斜着切片,都盛进碗里备用。

不多时,锅里的汤沸腾起来了,容荔先将香菇和木耳倒进锅里,扁圆的香菇和水灵灵的木耳在汤汁中上下翻腾,她抽出几根柴火,让火苗小一些,慢慢炖出香味。

一刻钟后,鸡肉酥香软嫩,香菇肥厚的菌盖吸满了鲜美的鸡汤,木耳在汤里走了一遭,也变得沉甸甸的,汤汁去了一半,容荔见状,将之前拿出来的柴火又放回炉灶里,大火收汁,再将切好的青椒倒入锅里,快速翻炒后即可出锅。

金黄的鸡肉裹满浓稠的汤汁,被香菇和木耳拥簇着,都带着青椒丝丝缕缕的清甜,色香味俱全。

容荔虽已吃过早饭了,如今闻到黄焖鸡的香味,仍是不自觉地咽了下口水。

好香啊,不知道这次的买家会给什么评价。

她翘起嘴角,将黄焖鸡装入系统给的食盒内,麻利地在派送界面上点了几下后,食盒就凭空消失了。

制作黄焖鸡后还剩下些许食材,容荔将三黄鸡的骨架拆了,另起一锅倒入清水,放入鸡骨、姜片、葱结制作鸡汤。

她今日打算跟鸿芝酒楼谈谈,用美食谈。

她的想法很简单,既然鸿芝酒楼现如今的客流量不行了,那她就让鸿芝酒楼看到客流量。

容荔虽说无法将客人引进鸿芝酒楼内,但她有法子将客人都吸引到她这里来。

她准备在鸿芝酒楼的门口摆个小摊,用自己做的美食来吸引顾客。

做什么美食她都想好了,就做钵钵鸡,方便好拿,再搭配上实惠的价格和回味无穷的滋味,吸引客人不难。

说做就做,容荔炖好鸡汤后,便去处理配菜。