初七再过去，姚秀英她们那会还在动物园回家的公交车上。

一鼓作气，再而衰三而竭，到初八，两口子已经丧气，穆庆民决定再次走偏门弄点钱。

……

初八双喜几家准点出摊，卤肉+饭，还有姚二姨她们的炸串摊和鱿鱼摊，刚出摊就有人排上了队。

“差点以为今天又要回家吃自己做的难吃饭了，感恩！秀英姨，我要一份卤肉饭，多加份猪耳朵和卤鸡腿！”过年了，就是得好好犒劳自己才行。

姚秀英赶紧把摊子支起来，把东西摆开。

盖子一揭，浓郁的卤香味飘出来，让排队的人精神一震，就是这个味，实在是太让人想念了！

街上今年新开了家卤肉饭店，他们过去吃过，味道不能说一言难尽，只能说能吃。

能吃且不便宜。

左算右算，还是秀英姨家的卤肉饭更划得来。

是的，现在很多熟客直接亲切地喊姚秀英女士为秀英姨。

听到客人们抱怨饭店的饭不好吃，姚秀英好脾气地替人家解释，“饭店要房租，要人工，定格肯定要贵一点点，现在大概是刚开，口味还在调整。”

姚秀英还挺羡慕别人能开饭店的，要她去开，她可不敢。

每天一睁眼就是房租水电，而且她会做的就是一点家常菜，哪里有胆气开饭店。